resep masakan putih telur saus tiram

resep masakan putih telur saus tiram

Resep Putih Telur Saus Tiram yang Lezat dan Penuh Rasa

Pendahuluan

Apakah Anda mencari cara mudah dan lezat untuk menikmati putih telur? Tidak perlu mencari lagi! Resep kami untuk Putih Telur Saus Tiram ini akan menggugah selera Anda dengan rasanya yang gurih dan teksturnya yang lembut.

Bahan yang Diperlukan

  • 6 butir putih telur besar
  • 2 sdm minyak wijen
  • 1/2 bawang bombay, cincang
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1/2 cangkir jamur kancing, iris
  • 1/4 cangkir saus tiram
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk

Petunjuk Memasak

  1. Kocok putih telur dalam mangkuk besar hingga kaku.
  2. Panaskan minyak wijen dalam wajan antilengket di atas api sedang.
  3. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
  4. Masukkan jamur dan masak hingga layu.
  5. Tuangkan saus tiram, kecap asin, gula, garam, dan merica. Aduk rata.
  6. Masukkan putih telur kocok dan masak sambil diaduk hingga matang.
  7. Sajikan segera dengan nasi atau mie.

Tips

  • Untuk membuat putih telur lebih mengembang, tambahkan sedikit garam saat mengocok.
  • Jika Anda tidak memiliki saus tiram, Anda dapat menggantinya dengan kecap manis atau saus hoisin.
  • Tambahkan sayuran lain ke resep ini, seperti wortel atau kacang polong, untuk rasa yang lebih kaya.

Manfaat Putih Telur

Selain rasanya yang lezat, putih telur juga kaya akan manfaat kesehatan:

  • Kaya protein: Putih telur adalah sumber protein yang sangat baik, yang penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan.
  • Rendah kalori: Putih telur hanya mengandung sekitar 15 kalori per putih.
  • Bebas lemak: Putih telur tidak mengandung lemak, sehingga menjadi pilihan makanan yang sehat untuk orang yang sedang diet.

FAQ

  1. Apakah resep ini cocok untuk vegetarian?
    Ya, resep ini dapat dibuat vegetarian dengan menghilangkan saus tiram dan menggantinya dengan kecap manis.

  2. Apa cara terbaik untuk menyimpan sisa putih telur?
    Simpan sisa putih telur dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 3 hari.

  3. Bagaimana cara menggunakan putih telur yang tersisa dari resep ini?
    Putih telur yang tersisa dapat digunakan untuk membuat meringue, macarons, atau sebagai pengikat dalam makanan yang dipanggang.

  4. Apakah putih telur mentah aman dikonsumsi?
    Tidak, putih telur mentah tidak aman dikonsumsi karena dapat mengandung bakteri Salmonella. Pastikan untuk memasak putih telur dengan benar sebelum memakannya.

  5. Bagaimana cara membuat putih telur lebih mengembang saat dikocok?
    Untuk membuat putih telur lebih mengembang, pastikan wadah dan pengocok bersih dan bebas dari lemak. Tambahkan sedikit garam atau krim tartar saat mengocok.

{finish}

Judul SEO: Resep Putih Telur Saus Tiram: Gurih, Lezat, dan Kaya Manfaat

Slug: resep-putih-telur-saus-tiram

Deskripsi Meta: Pelajari cara membuat Resep Putih Telur Saus Tiram yang gurih dan lezat dalam hitungan menit. Nikmati rasa saus tiram yang gurih dan tekstur putih telur yang lembut hari ini!

Alt Text Image: Foto putih telur yang dikocok dengan lembut dan dimasak dengan saus tiram yang gurih.

Related Post